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Company Cases À propos Mécanismes et applications industrielles des têtes d'homogénéisation dans l'émulsification huile-eau

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Mécanismes et applications industrielles des têtes d'homogénéisation dans l'émulsification huile-eau

2025-04-08

dernière affaire concernant [#aname#]

La tête d'homogénéisation dans un émulsifiant facilite la combinaison des phases huile et eau par les mécanismes suivants:

  1. Je suis désolée.Force de cisaillementJe suis désolée.
    La rotation à grande vitesse du rotor et du stator génère des forces de cisaillement intenses à l'intérieur de l'écart étroit entre eux.permettant une dispersion uniforme dans la phase d'eau .

  2. Je suis désolée.Force d'impactJe suis désolée.
    Le flux turbulent des matériaux provoque des collisions répétées avec les composants internes et les parois de la tête d'homogénéisation.

  3. Je suis désolée.Conception structurelleJe suis désolée.

    • La géométrie de la tête d'homogénéisation (par exemple, la forme des dents, le dégagement) optimise les taux de cisaillement et l'efficacité de la fragmentation des gouttelettes.
    • Des taux de cisaillement plus élevés et des configurations spécialisées de rotor-stator améliorent l' émulsification en réduisant la taille des gouttelettes et en augmentant le contact entre les surfaces.

  4. Je suis désolée.Synergie avec les émulsifiantsJe suis désolée.
    Alors que les forces mécaniques dominent, les émulsifiants stabilisent l'interface huile-eau en formant un film protecteur autour des gouttelettes d'huile dispersées, empêchant la coalescence..

Ces actions combinées assurent une émulsification rapide et stable, essentielle dans des industries telles que les cosmétiques, les aliments et les produits pharmaceutiques.

 
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